严把校园食品安全 守护师生舌尖安全

为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，9月15日-16日，市政府食安办副主任，市市场监管局党组成员、副局长李宁带队深入长垣市开展学校食堂食品安全检查工作。

检查组一行深入各中小学校食堂，通过查阅台账、实地检查等方式，重点围绕食材采购储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理等关键环节，对食品安全制度执行情况、风险防控能力等进行全面评估。针对检查中发现的食品加工流程不规范等问题，检查组现场提出整改意见，要求学校立行立改，严格落实食品安全主体责任，从源头把控风险。

李宁在检查中强调，学校要始终将食品安全工作放在首位，切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全制度，强化日常自查和风险防控，做到常抓不懈。

下一步，新乡市市场监督管理局将持续加大对学校食堂及校园周边食品安全的监管力度，不定期开展“回头看”，切实消除食品安全隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”，让学生吃得放心、家长安心、社会满意。

（食品安全经营监督管理科  供稿）