新标解读促规范 合规标签护食安

——封丘县组织食品标签新国标培训助力企业合规发展

为全面提升食品生产企业安全管理水平，迎接即将实施的国家食品安全新标准，8月29日下午，封丘县市场监管局组织召开全县食品生产企业食品安全管理人员培训会。全县90余家食品生产企业的食品安全管理人员参加培训。

培训强调，食品标签是保障消费者知情权和企业落实主体责任的关键环节，各企业要高度重视，提前做好准备，确保产品标签标识全面、真实、准确、合规，杜绝“标签上的瑕疵”。

此次培训特邀河南科技学院教授、硕士研究生导师高晗进行专题授课，系统解读了即将实施的《GB 7718-2025食品安全国家标准预包装食品标签通则》和《GB 28050-2025食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，详细讲解了新标准的主要变化、标注要求和注意事项，帮助企业准确理解和掌握新规内容，为今年新标准的顺利实施做好充分准备。

培训后还组织了2025年度食品安全管理人员食品安全知识考核。参会企业代表纷纷表示培训内容针对性强，为新标的实施提供了明确指导。