聚焦端午食安 开展专项抽检

端午佳节将至，节令食品迎来消费高峰。为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实筑牢节日期间食品安全防线，营造安全、放心的消费环境，近日，卫滨区市场监管局提前部署、主动作为，在辖区范围内集中开展粽子等节令食品安全专项监督抽检工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项抽检坚持问题导向，以辖区大型商超、农贸市场、副食批发店等人员密集、消费集中的场所为重点区域，监管执法人员深入一线，围绕粽子产品质量管控开展全链条检查。一是严查产品标识标签规范性、冷藏冷冻设备运行及储存条件达标情况；二是严把经营场所卫生状况及从业人员健康管理；三是严核进货查验及索票索证制度落实情况，从流通源头筑牢食品安全“防火墙”。

本次共随机抽取粽子样品8批次，检测项目紧盯苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、菌落总数等关键安全性指标。所有样品已委托第三方权威检测机构进行检验，经检测全部合格。后续，抽检结果将通过卫滨区人民政府官方网站向社会公示，主动接受群众监督。

下一步，卫滨区市场监管局将持续加大节前食品安全监督检查和抽检监测力度，保持对食品安全违法行为的高压严查态势，及时消除各类风险隐患，确保节日市场秩序稳定。