新乡市市场监督管理局对市政协十三届四次会议第291号提案的答复

教科卫体委：

您提出的“关于以科技创新引领我市食品产业高质量发展的提案”收悉。现答复如下：

一、工作开展情况

近年来，我局紧扣全市产业发展布局，立足市场监管职能，依托现有监管体系、检验检测资源、风险防控机制，持续夯实食品产业质量安全基础、优化企业发展服务、规范行业经营秩序，为食品产业稳定发展筑牢安全底座、营造良好环境。

（一）锚定技术标杆，筑牢产业检测核心基础。新乡市食品药品检验所作为全市食品产业质量管控的核心技术支撑载体，依托现有完备资质、精密设备和专业技术团队，可常态化服务中原农谷食品产业质量提升。现有检测能力可全覆盖粮油、肉制品、预制菜、功能性食品等本土主导品类，可开展农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等全项目检测，全面支撑全市食品监督抽检、风险研判、合规指导等工作，为企业生产合规、产品提质、风险防控提供稳定权威的技术保障，可有效服务全市食品产业规范化发展。

（二）精准分级监管，提升靶向监管质效。实施差异化风险分级监管，2025年完成全市1068家食品生产企业分级评定，针对肉制品、食用油等高风险主体，全年开展日常检查1967家次、市级飞行检查24家次，精准减少合规企业检查频次。围绕生产全流程清单式核查，累计排查生产企业、加工小作坊738家次，督促落实“日周月”管控机制，57项管理类隐患全部对账销号。聚焦肉制品、食用植物油开展专项整治，累计检查生产经营主体4746家次，整改问题2273个，查办案件67起，联动公安开展15次联合执法，移送线索14条、侦办刑事案件11起，严厉整治非法添加、不合格肉品流通等突出问题。

（三）做强抽检体系，筑牢质量安全防线。依托全市常态化食品抽检监测工作体系，持续扩大抽检覆盖面、提升抽检精准度，2025年全市完成食品监督抽检17456批次、快检9856批次，圆满完成年度目标任务。通过常态化专项抽检、风险研判，精准锁定农兽药残留、微生物超标、塑化剂等高频风险隐患，对肉制品、食用油、校园食品等重点领域问题从严从快核查处置、闭环整改，有效化解产业质量安全风险，为产业发展提供精准风险预警支撑。

（四）健全共治机制，强化风险预警处置。持续健全跨部门风险协同、多方联动共治机制，常态化向农业、教育、卫健等单位推送食品安全风险提示，及时公开抽检监测数据，问题处置闭环100%。2025年依托食品安全宣传周、质量月开展科普宣讲、标准培训百余场；组织“你点我检”12期，分别举办全市食品抽检、监管技能比武等活动；同步落地社会监督员、企业内部“吹哨人”机制，畅通12315投诉举报渠道，联动行业协会、群众、媒体协同监督，构建全民共管食安、赋能产业创新发展的良好环境。

（五）梯度培育公共品牌，赋能食品产业提质增效。紧扣省“美豫名品”培育工作部署，2025年全市多家食品生产企业纳入培育库重点帮扶。同步组织食品企业参与省长质量奖申报，5家企业进入现场评审、3家完成答辩，数量全省第一；组织8项食品产业质量管理创新案例向上报送，依托品牌宣讲暨“认证贷”金融服务会，为食品企业对接质量认证、融资扶持资源，以品牌建设带动企业加大工艺革新、科创研发投入。

二、下一步工作计划

针对提案提出的食品产业科创投入不足、溯源覆盖不全等短板，立足中原农谷建设定位，结合市场监管职责定位，我局将统筹监管与服务双重职能，在做好以上五项工作的基础上，继续聚焦科技创新、品牌培育、安全保障三大方向精准发力，推动食品产业由规模扩张向质量创新驱动转型。

（一）强化创新赋能，打通产业发展堵点。联动科研院所围绕预制菜、粮油、肉制品精深加工开展技术攻关，为中小企业提供工艺改良、标准制定、质量体系搭建辅导；推进食品企业生产可视化、智能质控数字化改造，落实“互联网+智慧监管”；常态化开展卓越绩效、QC小组培训，持续扩充首席质量官队伍，挖掘产业质量创新典型。

（二）创新品牌培育体系，拓宽市场开放发展空间。分类建立食品企业“美豫名品”培育台账，加大品牌与质量帮扶力度；借力质量月、中国品牌日开展中原农谷食品品牌宣传，引导企业通过新媒体、展销活动拓宽市场销售渠道；严厉打击商标侵权、虚假宣传，深化“认证贷”金融配套服务，持续提升食品品牌附加值。

（三）强化风险防控，提升食品安全保障水平。打通跨部门检测数据共享通道，统一中原农谷食品质量管控标准，支持企业降低检测研发成本；推动溯源体系向小微企业、农贸市场肉制品经营主体延伸，加大高风险品类溯源核查力度；深挖抽检、风险监测大数据，常态化开展行业风险会商预警，依托智慧监管实现隐患动态监测、快速处置，及时消除影响行业发展的区域性、系统性风险，让中原农谷产品成为品质安全代名词，让新乡品牌、新乡食品更加响亮，成为国人餐桌上的更多选择。

下一步，我局将持续以提案办理为抓手，充分吸纳您的科学建议，紧扣中原农谷高质量发展目标，平衡食品安全严格监管与产业创新赋能，补齐工作短板，推动我市食品产业走出质量品牌引领的特色发展路径，全力打造中原农谷食品产业发展标杆。

再次感谢贵单位对我市市场监管工作、食品产业发展工作的关心与支持！恳请一如既往对我们的工作予以监督、指导和建言献策。

2026年7月13日