食品安全问题关系到广大人民群众身体健康和生命安全，在社会已经引起广泛关注。由于农产品、畜产品、水产品、以及相应加工深加工等食品都存在着检验样品量大、食品种类多、保质期较短、流通时间短等特点，给实验室食品检验增加困难。为了解决以上问题，确保食品安全、快速进入市场，保证广大群众的切身利益，食品快速检测技术应运而生。
10月17日，市市场监管局李宁副局长带队对牧野区市场监管局、红旗区市场监管局食品快检工作开展情况进行了专题调研。李宁副局长一行走访了设在北环农贸市场、牌坊街农贸市场的食品快检室，详细了解了检验人员的培训情况、快检结果的公示情况、快检车运行情况、资金保障情况等信息，并向区局讲解了国家局、省局针对食品快检工作的相关政策。
通过对基层食品快检工作开展情况进行调研，便于进一步了解新乡市快检工作开展的基本现状，为下一步配合全省食品快检工作的开展奠定基础。
