10月29日下午,由市教育局、市市场监管局主办的学校食品安全与营养健康大讲堂在河师大附中双语国际学校开讲。市区中学主管食品安全负责人及学校食堂负责人40余人参会。
本次大讲堂主要以学校落实食品安全主体责任为主题,通过讲解学校食品安全主体责任、餐饮环节6S管理标准等,进一步增强学校食品安全责任意识,筑牢底线防范风险。河师大附中双语学校结合本校实际从落实主体责任、食堂管理、人员管理和培训、应急处置等几个方面,就学校食品安全工作做了典型发言。
食品安全大讲堂由一人讲改为大家讲,由单纯地讲改为讲观结合,鼓励各单位将自己的典型做法和亮点与大家分享,同时把管理当中的困惑和问题抛出来,集思广益、取长补短,有效提升食品安全管理水平、保障师生营养健康。
培训结束后,参会人员集中对双语学校食堂进行了参观学习。