11月19日上午，平原示范区召开餐饮服务明厨亮灶建设推进会，示范区管委会副主任、食安委主任王炳岳出席会议并作讲话，区市场监管工作组负责人王永刚、文教体卫局曹爱英局长，社会事务局、公安分局分管领导，各乡（镇、街道）、农牧场分管食品安全领导，联通公司负责人，全区中小学及幼儿园、机关（单位）食堂、养老院、高速公路服务区、驻示范区高校食品安全负责人，以及社会餐饮企业代表共263人参加会议。
会议传达了全市餐饮服务明厨亮灶推进会精神，深入分析了当前示范区明厨亮灶建设工作存在的问题和不足，下一步市场监管工作组将与文教体卫局、社会事务局密切沟通，落实“管行业必须管食品安全”的原则，履行好各自的工作职责。积极协调督促网络服务公司强化服务意识，提升服务水平，保障餐饮服务单位明厨亮灶建设推进工作需要。对中小学及幼儿园推进“互联网+明厨亮灶”建设进行了重点部署，将对照全省统一的技术规范标准，及时组织验收，严把技术标准，确保建设质量。坚持把明厨亮灶建设与“6S管理法”有机结合，实现明厨亮灶的餐饮服务单位必须100%实行“6S管理法”，全面提升餐饮服务单位的管理能力和规范化水平。会上，滨湖小学、师寨镇第一中心幼儿园、京溪涮肉餐饮公司作为代表作了表态发言。
会议要求，要切实提高认识站位，增强行动自觉，正视示范区餐饮服务明厨亮灶建设上面临的差距短板，立即行动，迎头赶上。要紧盯目标任务，压实工作责任，各有关部门各司其职、各负其责，通力协作，稳步推进明厨亮灶建设。要强化具体措施，确保高标准落实，把明厨亮灶建设作为考评的重要内容之一，要把不积极推进明厨亮灶建设、不愿接受社会公众监督、不及时整改食品安全风险隐患的餐饮单位列入重点监管对象，按照“四个最严”标准，进一步加大食品安全行政执法力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，该停产停业整顿的，必须责令停产停业；该移交公安的，及时迅速的做好案件移交。同时要坚持处罚到人，让违法行为人、主体责任人得到应有的惩戒。严格考评，严格督查，严肃问责，高标准推进示范区餐饮服务明厨亮灶建设，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
