为进一步提升全县食品生产经营单位管理水平,保障食品安全,按照省、市局食品生产经营规范化管理工作部署,新乡县市场监管局于11月25日召开食品生产经营“6S”标准化管理推进会,并对乡镇所食品安全监管人员及全县食品生产企业、食品小作坊、大型商超、部分餐饮服务单位食品安全管理人员及负责人等90余人进行培训。
会议传达了《新乡市市场监督管理局关于食品食品生产经营单位推行“6S”标准化管理实施方案》等文件精神,对“6S”标准化管理内容进行了详细讲解,要求各单位严格按照时间节点和标准完成建设任务。
会议要求食品安全监管人员要以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员培训等为关键环节,以帮扶指导、严格奖惩、强化宣传为主要手段,确保“6S”标准化管理建设活动取得实效。