今年以来，获嘉县市场监管局在全县学校食堂及食品生产、流通、餐饮等企业商户积极推行以整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全为主要内容的食品“6S”标准化管理工作，并取得显著成效。一是高度重视，完善机制。该局成立领导小组，召开专题会议，制定工作方案，建立奖惩机制，把推进此项工作作为推动食品行业高质量发展的有力抓手，为创建省级食品安全示范县提供源动力。二是广泛宣传，提高认识。9月，该局集中组织全县食品生产企业、学校食堂、餐饮企业及超市商店等320余家进行专题培训，普及食品“6S”标准化管理知识，更新思想观念，提高对新型管理模式的认知认可，确保食品安全管理理念和责任意识入脑入心。三是精准指导，提档升级。11个乡镇基层所分别在辖区内甄选5家学校食堂、食品商超和餐饮单位等开展一对一、点对点精准指导，重点对食品采购贮存、生产加工、色标管理、环境卫生等关键环节进行现场督导，提档升级，以点带面，形成“雁阵效应”。四是观摩评比，长效管理。11月30日，该局在全县组织开展为期两天的食品经营示范店创建“大比武”活动，该局组织观摩评比小组，对参评单位进行现场打分排名，并进行通报奖惩。该局着力构建长效管理机制，将观摩评比实行常态化管理。截至目前，全县已有80余家食品生产经营单位达到食品安全示范单位标准。
