为切实加强新冠肺炎疫情防控期间食品生产监管，指导帮助企业提升疫情防控和食品安全风险管控能力，3月13日上午，市市场监管局组织开展了食品生产企业疫情防控期间食品安全风险防控在线直播培训。各县、市（区）局、分局食品生产监管人员，全市所有获证食品生产企业法定代表人（或质量负责人）、食品安全管理人员和食品小作坊业主共计1000余人参加。
此次网络在线直播培主要围绕食品生产企业疫情防控期间食品安全风险防控，邀请授课老师就防控基本要求、人员管理、生产现场管理、生产设备管理、物料管理、生产过程等方面做了全面、详细、深入的解析，并在培训结束后进行了实时互动答疑，取得了良好的效果。此次直播培训为食品生产企业平稳有序复工复产，做到疫情防控和复工达产两手抓，确保食品安全和疫情防控安全两保障提供了有力支撑。
（食品生产安全监督管理科 供稿）
