民以食为天，战“疫”食为先。在当前疫情防控的关键时期，确保群众急需肉菜粮等生活必备品的食品安全是一项重要而紧迫的工作。疫情防控以来，经开区市场监管工作组切实加强防疫期间食品安全的监管力度，积极行动、主动作为,对食品行业大力整治规范,有力提升了全区食品安全保障水平，切实保障疫情防控期间人民群众身体健康和生命安全。
一是加强食品安全监管力度，落实经营者主体责任。分局执法人员坚持每天对超市、副食店、餐馆等已开业经营主体食品安全情况进行排查，督促疫情防控措施落实到位，建立动态台账。重点加强对肉菜蛋等农副产品的质量监管和价格管控，严禁囤积居奇、哄抬物价。重点检查食品经营者的经营资质、场地布局、设备设施、环境卫生、进货查验制度、台账记录、从业人员健康管理、食品贮存管理、废弃物处置及食品召回等情况，严防假冒伪劣、掺杂掺假、“三无”、过期和其他不合格食品进入市场。开展生猪肉市场专项检查工作，督促经营户严格落实“两证两章”制度。启动“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检工作，严把食品安全关口。截至目前，检查辖区超市、副食店、干菜店、餐馆等共548家次，出动执法人员280人次，抽样检测食用农产品20个批次，对发现的问题及时要求整改，切实消除食品安全隐患。
二是规范食品安全管理制度，营造食品安全浓厚氛围。经开区市场监管工作组集中力量对辖区42家食品经营单位统一发放了食品安全公示栏和食品安全管理制度，同时指导经营者制度规范上墙，强化食品安全意识，明确食品安全相关要求，让食品经营者一目了然，确保食品安全工作成效。
三是持续加强“明厨亮灶”建设宣传和动员，全面整改提升食品经营环境。在去年“明厨亮灶”建设工作的基础上，持续加强宣传和动员，选树一批“明厨亮灶”示范单位，加强宣传报道，发挥示范带动作用，调动更多餐饮服务单位的积极性和主动性。经开区市场监管工作人员提前介入，积极推动，做好复工餐饮单位“明厨亮灶”建设的前期帮扶指导，同时鼓励消费者积极参与监督，形成食品安全社会共治格局。截至目前，辖区已建成38家“明厨亮灶”示范单位，12家正在建设中。
在疫情特殊期间，经开区市场监管工作组将切实履职尽责，继续聚力抗击疫情、打击违法行为、守卫食品安全服务经济发展。
