三月的封丘，乍暖还寒，“国潮花海•趣封丘”第四节油菜花节在封丘县千年古镇陈桥镇盛大开幕。封丘县市场监管局主动作为，积极履职，为油菜花节保驾护航。
一是成立组织，制定方案，加强领导。为切实加强油菜花节的食品安全、特种设备安全、消费安全等工作的领导，该局成立了以党组成员、副局长王建军为组长的保障领导小组，制定了专项保障工作方案，明确了保障目标、重点保障区域和保障任务。
二是突出重点，强化监管，精准施策。加强对承担餐饮服务接待单位的食品安全监管，要求其严格按照餐饮服务操作规范加工食品。同时，对接待单位及重点区域内食品经营户提前进行监督检查，对食品原料采购、索证索票、设施设备等着重检查，并严格审查供餐食谱，消除食品安全隐患。县市场监管执法人员对菜花宴举办点进行现场监督，督促其按规范操作，落实留样制；加大安全监察力度，对景区内的游乐设施进行检查，发现问题责令停止营业；设立消费者投诉台，及时受理消费者的投诉，保护消费者合法权益。
三是持续发力，加强防范，确保安全。制定油菜花节期间食品安全事故应急预案，加强应急值班，做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备工作。
截至目前，封丘县场监管局已出动执法人员22人次，检查各类经营户50户次，责令整改4个。
