为做好本年度食品安全工作，日前，经开区市场监管工作组组织召开了食品安全工作推进会，食品安全监管相关工作人员参加会议。
会议通报了近期食品安全监管重点工作和目前餐饮服务单位“明厨亮灶”建设情况，经开区市场监管小组负责人马富春对2020年食品安全监管工作进行了安排部署。一是提高思想认识，加强监管执法队伍建设。全体干部职工要充分认识到食品安全监管的重要性，坚决落实上级各部门对食品安全工作的部署和要求，通过开展食品安全知识和法律法规业务培训，切实提升监管执法队伍能力素质。二是强化日常监管，大力开展食品安全专项整治。要从食品经营许可、食品安全组织管理、餐饮从业人员管理、原料贮存、进货查验、索证索票、环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等环节，加强对食品生产企业、超市、副食店、餐饮服务单位和学校食堂的监管力度，落实食品安全主体责任，建立动态台账，排查风险隐患。持续开展生猪肉市场专项检查和重点食品专项监督抽检工作，严把食品安全关口。督促食品经营者严格落实各项食品安全管理制度和疫情防控期间各项政策措施，及时整改存在的风险隐患和问题，切实筑牢食品安全监管防线。三是加强帮扶指导，持续推进“明厨亮灶”建设。要主动作为、克服困难，加强对餐饮服务单位的帮扶指导，扎实推进“明厨亮灶”建设工作，通过示范带动，在全区形成建设热潮，积极推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管，提高辖区食品安全水平，切实保障全区人民饮食安全。
