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获嘉县市场监管局多举措护航开学复课学校食品安全

随着疫情形势的持续向好,延津县高三年级学生陆续返校,为全面做好疫情期间学校食品安全监管,防止聚集性疫情,获嘉县市场监管局主动出击多举措保障疫情期间学校食品安全。

一是周密部署,精心组织实施。组织拟开学的学校和食堂负责人召开食品安全专项会议,学习贯彻全省学校食品安全电视电话会议精神,部署疫情期间食品安全和疫情防控工作,督促学校落实食品安全主体责任,切实做到两手抓,两不误。

二是提前介入,严格制度落实。开展校园食堂前期排查,重点对疫情防控措施是否到位、是否建立疫情期间食品安全应急预案、消毒通风是否到位、是否实行分餐制、工作人员健康状况等进行检查,确保学校食堂启用前场所、设备、餐具等全面清洗消毒,为开学复课做好充分准备。

三是强化监管,消除安全隐患。对已开学的4所学校食堂进行全覆盖督导检查,签订食品安全承诺书,严格落实消毒消杀、体温检测、工作人员健康登记等疫情防控措施,严格进货查验、索证索票、食品留样、食品加工、食品存储等制度,消除食品安全隐患,全力保障复课师生用餐安全。




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