6月13日上午，新乡市市场监管局食品经营科科长陈强带队，对平原示范区餐饮食品安全工作进行检查指导，区市场监管工作组组长王永刚陪同。
在平原外国语学校餐厅，检查组先后查看了各类制度规范、台账记录、主副食库、操作间、洗消间，特别是对地沟、空调等不易清洁部位，进行了认真检查。对平原外国语学校落实6S及4D管理措施，给予了充分肯定。
在云松国际酒店，检查组重点查看了生食操作间、面点间及原料库，肯定了酒店严抓清洁卫生的做法，同时指出了操作间布局狭小不够合理等问题。
现场检查后，检查组与平原示范区市场监管组就加强餐饮食品安全监管深入交换意见，强调要大力选树典型、宣传典型，积极发挥先进的带动作用，提高示范区餐饮食品的整体水平；要树立问题导向、抓紧补齐短板、消除风险隐患，切实确保人民群众舌尖上的安全。
(平原示范区市场监管工作组 供稿)
