为进一步做好餐饮业食品安全依法监督管理工作，确保辖区夏季餐饮及食品安全，卫滨区市场监督管理局6月28日召开会议，决定在全区内开展为期三个月的餐饮食品安全大排查大整治专项行动。
此次专项整治的重点对象为：学校食堂及周边餐饮服务单位、幼儿园食堂、提供用餐午托机构、建筑工地食堂、医疗机构食堂、企事业单位食堂、大型（5桌以上）宴席承办餐饮服务单位、火车站汽车站周边餐饮业、农村餐饮业、大排档（夜市）及各类餐饮业。
卫滨区市场监督管理局局长刘晓冰在会上讲到，区局全体干部职工要切实增强忧患意识、坚持底线思维，绷紧食品安全风险防控这根弦，坚持以人民为中心，坚持法治思维和法治方式，以强有力的执行力，抓好、抓实专项行动，以强有力的依法惩罚维护人民群众合法权益，为做好食品安全风险防控提供坚强保障。
刘晓冰对此次专项行动提出了五点要求：一是要强化领导，确保专项整治行动落实到位；二是要加强监督执纪，强化督导检查；三是要依法查处，打击食品安全违法行为。
四是要全员参与，形成食品安全威慑力量。五是要加大宣传，营造良好专项整治行动氛围。
此次大排查大整治，主要目标就是要进一步压实餐饮服务提供者食品安全法律法规规定的主体责任，规范餐饮服务经营行为，务求早发现、早处置，避免食品安全事故的发生；依法查处一批违反食品安全法律法规行为，使人民群众饮食安全得到切实保障。
（卫滨区市场监管局 供稿）
