为保障示范区人民群众夏季食品安全，平原示范区市场监管工作组集中时间、力量，对全区食品生产经营单位进行大排查、大清理、大整治。此次专项检查以餐馆、生鲜超市、校园食堂、食品加工企业等食品生产经营单位为重点，以肉及肉制品、酒类、粮油、果蔬、乳制品、豆制品及保健食品、散装食品等为主要品种，特别是加大了对进口生鲜类食品的排查力度，重点检查进货渠道、查证验票、购销记录等管理制度落实情况，全面建立检查台账，跟踪抓好问题整改。
此次专项检查行动，有助于促进生产经营单位食品安全主体责任落实，有效降低食品安全风险隐患，进一步营造良好的食品安全消费环境。
（平原示范区市场监管工作组 供稿）
