在疫情防控和经济社会发展双推进时期，为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疾病传染途径，倡导文明、健康、卫生的用餐习惯，引导消费者关注食品安全，凤泉区市场监管局积极倡导 “公筷公勺、文明用餐”，推进文明城市创建工作。
一是召开全局大会专题安排部署，集中学习传达市局《关于开展“公筷公勺行动”的通知》，结合实际制定《“公筷公勺行动”倡议书》和《餐饮行业“公筷公勺、文明用餐”承诺书》。二是通过悬挂横幅、张贴标语、发放倡议书、制作专栏及督促全区餐饮服务单位利用LED显示屏滚动播放标语等方式广泛宣传；利用微信公众号、联合区委宣传部开展“公筷公勺”系列公益宣传活动；针对不同的餐饮单位分层次开展现场指导和培训。三是按照重点先行、分类推进的原则，倡导大中型餐饮服务单位和机关、企事业单位食堂等聚餐场所先行开展，逐步向小型餐饮服务单位等其他餐饮场所推广。与餐饮企业签订承诺书，指导督促就餐场所张贴“公筷公勺行动”倡议书、宣传海报，在餐桌上摆放文明用餐提示卡，让“公筷公勺”成为餐桌标配。截至目前，共向主城区122家餐饮经营者发放“公筷公勺、文明就餐”宣传海报244份。
（凤泉区市场监管局 供稿）
