为保障辖区新开办幼儿园师生饮食安全,近日,经开区市场监管工作组多举措全力指导新开办幼儿园食堂“6s+明厨亮灶”创建工作。
一是明确工作目标和重点,要求新开办幼儿园要高度重视,对照创建标准认真做好食堂“6s+明厨亮灶”创建工作,保障工作进度。二是开展督查,直击难点。工作人员对照创建标准,现场查看食堂“6s+明厨亮灶”工作进度,发现创建工作中的难点和食堂食品安全存在的隐患风险点,当场提出整改要求和完善意见。三是主动指导,规范要点。及时和园长及负责人进行沟通,研究解决创建过程中遇到的问题,并就网络视频设备、食堂卫生、物品色标管理和标识标线设置等方面,深入现场进行一对一帮扶指导和规范,确保创建质量。
(经开区市场监管工作组 供稿)