为进一步筑牢食品安全防线，化解风险隐患，增强食品安全意识，切实保障校园师生饮食安全，8月25日上午，原阳县市场监管局联合县教体局召开了2020年原阳县教育系统食品安全工作会议暨学校食堂管理、从业人员培训会。
会上，县教体局副局长张俊起宣读了原阳县2020年学校食堂专项检查工作通报，并对下学期食品安全工作作了安排部署。县市场监管局副局长刘书峰就《省市场监管局、省教育厅关于做好秋冬季学校食品安全工作的通知》做了讲解和说明。
会议对各学校(幼儿园)提出几点要求，一要继续强化食品安全意识和责任意识，校长、园长对食品安全工作要亲自抓、总负责，建立健全行之有效的学校食堂安全保障体系；二要以问题为导向，加大野生菌、发芽土豆、豆角等高风险食品问题隐患排查，严把进货关口，履行好索证索票、进货查验制度，做好食品台账登记管理工作，严格落实学校食堂从业人员健康管理制度，切实做好食品加工制作和留样管理工作；三要完善食品安全突发事件的应急预案，增强应急处置管理责任意识和担当意识。各学校(幼儿园)校长(园长)要把食品安全放在心上、落实在行动上，切实做到食品安全工作常抓不懈，警钟长鸣。
通过此次培训，提高了学校食堂从业人员的食品安全责任意识，有助于进一步保障秋季学期广大师生饮食安全。
（原阳县市场监管局 供稿）
