获嘉县市场监管局开展第四次食品安全6S标准化管理观摩评比活动
10月13日-15日，获嘉县市场监管局党组书记、局长曹同生带领班子成员、相关股室和基层所负责人对全县11个乡镇食品安全6S标准化管理工作进行观摩评比。截至目前，四次观摩共评比了165家餐饮单位（含学校食堂）和110家食品超市、批发部。
此次活动由各乡镇分别遴选出10家食品经营单位，共110家参与评比，打分员详细对照评分细则对食品经营店的卫生状况、食品贮存、索证索票、色标管理、功能分区、制度公示、“互联网+明厨亮灶”、“豫食考核”、食品安全主体责任落实等情况进行现场打分，并及时通报发现的问题，要求经营者立即整改。此外，还从整体形象、基础设施、6S标准化管理建设三个方面对11个基层市场监管所标准化建设进行了评比，旨在全面提升基层市场监管工作水平，推动市场监管工作再上新台阶。
通过此次观摩评比活动的开展，不仅检视了各基层所食品安全6S标准化管理工作的推进情况，还达到了互相学习、互相促进、共同提升的良好效果。
自2019年起，获嘉县市场监管局积极推行食品安全6S标准化管理工作，一是通过召开动员会提高经营者对食品安全6S标准化管理的认识，强化责任意识。二是带领食品经营单位负责人到示范店进行观摩学习，让他们切身体会、对照标准找差距、补齐短板、争先晋位。三是各基层所监管人员纷纷深入一线，逐村逐店进行现场规范指导，切实促进食品经营单位提档升级，营造安全放心的消费环境，不断提升人民群众对食品安全的满意度。
（获嘉县市场监管局 供稿）
