2019年5月30日-31日,省市场监管局餐饮处郭盛典副处长带队采取明察暗访形式,对我市食品经营单位进行了督导检查。
郭盛典副处长一行先后检查了我市河南工学院、新乡学院、新乡医学院、新乡市一中老校区、市直一幼等单位学生食堂,以及海底捞外卖、和平路小学周边小食品经营店等单位,其中对河南工学院学生食堂的规范管理给予了充分肯定。
针对督导检查中发现的问题,郭盛典副处长要求:一是夏季来临,气温逐渐攀升,食物易腐败变质,要严防群体性食物中毒事件发生;二是要增强校方的主体责任意识,对于委托经营的,要加强对委托方的管理与考核;三是要加强对学校周边小经营店的监管,决不能让假冒、过期、不合格食品危害学生的健康。
(餐饮食品监管科供稿)