12月16日，新乡市市场监督管理局对牧野区集体用餐配送单位魏记餐饮部进行现场调研和指导。
此次重点对集体用餐配送单位的食品安全管理，场所、设施及设备，经营过程，供餐与配送等环节进行查看，对调研中发现的问题，及时要求其进行整改。
针对集体用餐配送具一次性加工制作量大、食用人群庞大等特点，要求企业切实履行好主体责任，将食品安全摆在首位，真正让消费者吃的放心，吃的舒心。下一步市市场监管局将继续提高监管能力，加大对集体用餐配送单位的监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（食品经营安全监督管理科 供稿）
