1月12日下午，市市场监管局食品经营安全监督管理科科长陈强带队到经开区调研指导冷链食品安全监管工作，经开区市场监管工作组负责人马富春等陪同调研。
调研组一行深入高金食品企业生产车间，实地查看了储存冷链食品仓库的安全监管运行情况，并与企业相关负责同志进行了沟通交流，详细了解了企业生产经营、冷链食品来源、食品检疫、核酸检测、防疫措施、“豫冷链”系统注册使用、进口冷链食品“三证一码”执行等情况。
调研中，调研组针对企业冷链食品安全工作提出具体要求，一是落实主体责任。企业要切实增强疫情防控意识，严把进货查验关。认真落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度，特别是进口冷链食品必须持有《核酸检测合格证明》，坚决杜绝来源不明的冷链食品流入市场。二是强化核酸检测。认真落实国家省市工作部署，制定核酸检测方案，切实加大对冷链食品的核酸检测力度，做到产品、环境、人员检测全覆盖。三是落实防控措施。严格落实测温、消毒、个人防护等疫情防控各项措施，对进口冷链食品实行专用通道进出货、专人搬运、专区存放、专区售卖，不得与其他食品一起储存和销售。四是做好信息化追溯。企业要应用好“豫冷链”追溯平台，通过“豫冷链”系统及时准确上传货物来源、去向、数量等关键数据，确保所生产经营贮存运输的进口冷链食品“来源可查、去向可追”，切实消除冷链环节疫情传播风险隐患，确保食品安全。
（经开区市场监管工作组 供稿）
