为保障元宵节期间广大人民群众“舌尖上的安全”，2月25日，新乡县市场监督管理局对辖区超市开展食品专项检查，加强元宵节食品安全保障工作，让广大群众买得放心、吃得安心，度过一个平安祥和元宵佳节。
检查中，重点查看了辖区内商场超市的元宵、汤圆专柜储存温度是否符合规范、食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票和进货查验制度是否落实到位、销售的预包装食品及散装食品是否规范，是否离墙离地存放食品，还检查了从业人员健康证、食品经营者进货台帐等，全面排查食品安全风险隐患。并委托第三方检验机构对元宵、汤圆等食品进行抽样检验，重点对重金属（铝）、过氧化值、糖精钠等项目进行了检验，确保产品质量达到食品安全标准。
通过此次检查，增加了食品销售单位对食品安全的重视，督促经营者落实好主体责任，按照要求落实疫情防控责任，把好食品原料关，做好进货查验，做好消毒和从业人员健康管理等，也为居民群众吃到安全放心的节日食品提供了保障。
（新乡县市场监管局 供稿）
