阳春三月，捷报频传，新乡市在2020年全省食品安全抽检监测工作中问题发现率位列全省第一，完成省监督抽检任务870批次，发现不合格产品51批次，问题发现率由上年度的1.2%提高到5.9%。
3月30日，新乡市食品药品检验所赵鸿滨作为优秀代表以《锚定目标 务实重干 为食品安全监管提供强有力技术支撑》为题在2020年度全省食品安全抽检监测工作会议上做重点发言。
赵鸿滨讲到，新乡市食药检所在省、市局的正确领导下，坚持问题导向，着力提升抽检工作的靶向性，成绩斐然。
一是明确抽样重点是关键。坚持问题导向，研判抽样重点场所、重点环节、重点品种是提高问题发现率的关键。针对性加大对监管薄弱环节“小、偏、散、难”等场所的抽样力度，重点选择散装产品、“山寨”产品、小作坊产品、“5毛零食”等小品牌产品，有的放矢抽取可疑样品，严格落实《抽样管理办法》，关注抽样场所覆盖，聚焦抽检样品选择，严格抽样工作程序。
二是提升抽检能力是核心。从加强抽检队伍建设、完善质量控制体系、持续提升业务能力三方面切入，科技强所，打造抽样、检验、科研三支专业队伍。从原认证的2998个参数扩项到32个食品大类、106个产品、3171个参数，拓宽了实验室检验检测业务能力，提升了实验室的综合竞争力；2020年招录、调整5名食品专业硕士到食品检验岗位，提升了专业人才素质；投资500余万元新增液质联用仪等仪器设备，扩建改造实验室近400平方米，提升了硬件水平，保证了实验室可持续发展。
三是强化制度规范是保障。修订业务制度。结合实际情况，整理出风险点，重点关注易产生纠纷的关键环节、易发生问题的关键节点，补充完善年度食品抽检操作规范；规范考核机制。出台《食品安全抽检考核办法》，定期对抽样人员、检验人员进行评估考核；压实工作责任。将抽样区域、数量、品种、时间节点落实到人，检验批次、项目分解到人，指定主检人员紧盯检验进度及数据；每月召开述职会议，惩前毖后，对工作亮点、工作进度等情况进行点评，对出现的问题现场协调解决，将工作质量与目标考核、绩效工资、年度考核挂钩。
2021年，新乡市食品安全抽检监测工作将进一步增量提质，在发展中规范，在规范中提高，克服从“舒适区”走向“学霸区”的痛苦和不适，完成化茧成蝶的蜕变，大胆谋划，务实创新，为确保人民群众饮食安全、为出彩河南做出新乡贡献！
（新乡市食品药品检验所 供稿）
