为巩固2021年春季学校食品安全专项检查成果，进一步提升高新区学校(托幼机构)食品安全管理水平，4月15日上午，高新区市场监管工作组在石榴花幼儿园召开了高新区2021年春季学校食品安全专项检查情况通报暨现场培训会。全区46所学校(托幼机构)校(园)长和食品安全管理负责人100余人参加会议。
会上，对大部分学校(托幼机构)能做到食品安全管理组织健全，主体责任落实，各项制度坚持经常，食品安全管理严格表示肯定，认为高新区学校食品安全总体形势持续向好发展。并对食品安全管理工作较好或提升明显的7所学校(托幼机构)给予了表扬。
会议指出，学校(托幼机构)食品安全工作仍存在不少问题和短板，着重从主体责任认识不足，食品安全工作重视不够、食品安全组织未建立，责任不明确、硬件设施老化，设备清洁保养不及时、食品安全管理制度不健全，落实不到位、操作场所秩序不规范，食品安全管理标准低五个方面通报了专项检查情况。
会议强调，下一步学校(托幼机构)食品安全工作重点放在三个方面，一是严格落实学校食品安全校长（园长）负责制。建立健全食品安全管理组织，明确责任分工，形成常态化监督管理机制；二是对照检查，落实整改；三是全面提升学校食品安全管理水平。聚焦本单位食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，完善硬件支撑，筑牢安全基础，健全规范制度，全面落实“6S”管理模式，提升管理水平，确保师生“舌尖上的安全”。
随后，高新区石榴花幼儿园针对学校食品安全管理作了经验交流，将本单位落实“6S”管理的成功经验作了详细介绍。会议结束后，组织参会人员到石榴花幼儿园进行了现场观摩。
（高新区市场监管工作组 供稿）
