2021新乡市比干文化旅游节于5月14日至16日举办，卫辉市场监管局提前谋划，精心部署活动期间食品安全保障工作。该局成立了2021比干文化旅游节活动食品安全保障工作小组，负责对比干文化旅游节辖区酒店、活动场地周边的餐饮服务单位、固定摊点、流动摊贩进行监督检查、现场巡查，采取积极防范措施，确保食品安全。
一是高度重视，安排部署到位。接保障任务后，迅速成立以局主要负责人任组长，分管领导和相关股室、队、基层所为成员的食品安全保障工作领导小组，制定比干文化旅游节食品安全保障方案和突发食品安全事故应急预案，建立健全指挥有力、责任明确、实施有效的食品安全保障工作机制。明确保障目标、重点保障区域和保障任务，规范保障程序。
二是提前介入，排除隐患到位。在重大活动开展前，卫辉市市场监督管理局组织相关科室、队、基层所组成专项检查组,对城区酒店宾馆及主要活动承办点周边餐饮单位的食品安全开展餐饮服务专项检查，要求辖区市场监管所提前介入，严查无证经营行为;严格索证索票,严查餐具清洗消毒，严查食品加工制作过程是否符合 “餐饮服务食品安全操作范”，及时排查消除食品安全隐患。
三是应急应对到位。全体食品安全保障工作人员保持全天候通信畅通，认真受理处理各类投诉举报并及时反应、快速处置；在第一时间做好应对突发食品安全事件的应急处置准备工作，确保重大活动前及期间食品安全保障零事故。
截至目前，卫辉市市场监管局共出动执法人员35人次，检查食品经营单位、酒店、餐饮服务单位53家次，责令整改5户，排除安全隐患3处，全方位保障活动期间食品安全。
（卫辉市市场监管局 供稿）
