为做好夏季食品安全风险防控,确保辖区高校师生饮食安全,6月9日上午,经开区管委会副主任赵祖林深入辖区高校调研学校夏季和高考期间食品安全工作,区市场监管工作组马富春等陪同调研。
赵祖林先后到专升本考点新乡职业技术学院食堂、新联学院食堂,与学校主要负责人进行了深入交流,详细了解校园师生就餐人数和食堂食品安全制度落实情况。重点查看了食堂环境卫生、清洗消毒、台账记录等方面情况。
调研中,赵祖林强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和社会安全稳定,备受家长和社会关注,学校务必要高度重视食品安全工作。并提出具体要求,一是学校要切实落实主体责任,严格落实校长责任制和陪餐制;二是学校要明确目标,责任到人,严格落实进货查验、索证索票、食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理、台账记录等各项规章制度,切实把食品安全工作做实、做细、做到位;三是市场监管部门考点派驻人员要对学校食品安全进行全过程监管,指导学校规范管理,严防严管严控食品安全风险,全力保障学校师生饮食安全。