为切实做好新乡市“两会”期间餐饮食品安全保障工作，红旗区市场监管局高度重视、精心组织，对提供“两会”期间餐饮服务的新乡市开元名都大酒店、艺阅酒店、至臻酒店和新乡市委党校进行全面检查，多举措保障与会人员餐饮安全。
6月2日-5日，红旗区市场监督管理局工作人员对负有接待任务的新乡市开元名都大酒店、艺阅酒店、至臻酒店和新乡市委党校，进行风险隐患排查。重点对工作人员晨检、食材索证索票、检验检疫、餐具洗消毒、食品留样、从业人员健康证明等方面进行严格把关，并对会议期间的菜谱进行严格审查，对存在的风险隐患当场提出整改意见。督促企业在加工的过程中，严格按照重大餐饮活动保障要求，对每餐食品实行严格审查，执行留样后方可上餐桌，做到每餐都有据可查、有源可溯，全力保障“两会”期间食品安全。
近日，新乡市人大、新乡市政协致函红旗区局，对该局廖伟、刘朝进、李自德、杨成军、王燕、魏学坤、董全喜、赵慧芹等8名同志在两会期间的餐保工作进行表扬和感谢。
（红旗区市场监管局 供稿）
