6月16日上午,新乡市副市长祁文华带领市商务局、教育局、市场监管局、应急局、消防支队、住建局等相关领导和执法人员,到高新区盛景小学调研学校食堂食品安全工作。
学校食堂食品安全一直是广大群众关心的大事。在高新区盛景小学,祁文华一行先后围绕采购、贮存、加工等关键环节,查看信息公示、环境卫生、规范操作等食堂食品安全管理制度落实情况。随后,步入操作间,查看原材料、加工贮存、餐具消毒设备,并详细了解各关键环节的“6S”规范管理情况。对高新区盛景小学严格落实进货查验、索证索票、配餐等制度,健全学校食品安全风险防控体系,保障师生食品安全的做法表示肯定。
祁文华在检查中指出,学校食品安全关系到学生的身体健康和生命安全,必须高度重视。要严格按照餐饮操作规范,保证食材的安全,高标准做好餐具的消毒工作,确保制度的实施和管理的实效,加强对从业人员上岗培训,从源头上提高校园食品安全意识,坚决遏制校园食品事故的发生。
(高新区市场监管工作组 供稿)