为进一步推动放心主食专项整治行动取得实效，规范小麦粉生产者的生产行为和小麦粉行业市场秩序，全面提高小麦粉生产质量安全水平，6月29日，市市场监管局组织召开了全市小麦粉生产者集中约谈会。全市小麦粉生产企业、小作坊负责人，各县（市、区）局食品生产安全监管科（股）室负责人及全市食品生产许可核查员等130余人参会。
会议对放心主食专项整治行动进行了再安排、再部署，要求小麦粉生产企业、小作坊以及监管部门对照工作要求，采取切实有效措施，确保专项整治行动见行见效。对小麦粉生产存在的风险进行了详细分析，特别强调了非法添加非食用物质的危害和后果，并以郑州九重天食品添加剂有限公司和周口市商水县吉祥面粉厂非法添加案例进行了警示教育。对《食品安全法》《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等相关法律法规进行了培训学习。
约谈会上，市局党组成员、副局长李宁对相关工作做出强调，一是务必使企业履行好食品安全主体责任。不断增强企业食品安全自律意识和自我管理能力，严格遵守法律法规，全面提升小麦粉质量安全水平；二是务必要强化监管。以日常监管、专项检查、飞行检查、专项抽检和稽查办案为主要手段，找准问题根源，保持高压态势，推进行业规范提升；三是务必要促进行业发展。营造良好发展环境，培育壮大龙头企业，企业自律与监管他律相结合，打造高质量发展平台，推进食品产业高质量发展。
（食品生产安全监督管理科 供稿）
