为助力新乡市顺利通过国家卫生城市复审,高新区市场监管分局将餐饮行业病媒生物防制纳入食品安全日常监督检查内容,狠抓餐饮单位后厨环境卫生整治,有力推动餐饮单位食品安全保障能力提升。
此次检查,紧盯餐饮后厨卫生死角、加工环境消杀、“三防”设施设置、人员健康管理、食品安全信息公示等重点环节;采取“抬头弯腰”、“手摸鼻闻”的检查方式,着眼天花板、照明灯、电风扇、墙顶角和工作台、冰柜、厨具等下方不易清理的地方;遵循当日检查、当日整改或限期7月15日前完成整改的时限要求,通过一日一查、反复检查、督促整改、逐项销号,确保检查发现问题得到彻底整改。
通过迎接国家卫生城市复审工作开展,有力推动了全区食品安全治理能力、食品安全整体水平和群众满意度的提升。
(高新区市场监管分局 供稿)