针对辖区内纺织路段近期开办社会餐饮服务单位较多的新情况，逐步形成“餐饮一条街”的新趋势，为切实加强食品安全监管，严控食品安全风险，高新区市场监管分局以高标准、严要求、早监管、早规范的工作思路，开展纺织路食品安全专项检查行动。
一是准确定位研判，组织安排部署。制定食品安全专项检查方案，组织召开了专题部署会，准确研究分析纺织路段的特点情况，明确责任，细化分工，确保专项检查落到实处，提前筑牢食品安全防线。
二是加强宣传力度，营造良好氛围。充分利用张贴宣传栏、发放公示展板、“6S管理规范”、上门宣讲食安知识等宣传手段，让新开办的餐饮商家掌握了解食品安全知识，进一步夯实商家主体责任，营造良好的社会共治氛围。
三是凸显检查重点，持续规范提升。本次检查行动分风险排查、整治规范和总结提升三个阶段展开，以新开办的餐饮商家为重点，全面排查食品安全问题，查漏洞、补短板、提弱项，以规范经营秩序，提升食品安全管理水平为目标，全面提高食品安全保障能力。
四是服务监管结合，提升保障能力。坚持服务就是生产力的理念，进一步优化营商环境的同时，高质高效完成监管任务。始终坚持服务指导为主，通过耐心讲解、指导规范、督导整改等措施，有效提升了监管效能和食品安全保障能力。
（高新区市场监管分局 供稿）
