12月30日，省市场监督管理局餐饮食品安全监管处副处长龚卫东一行莅临新乡，对2022年元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作开展调研。
此次调研采取“四不两直”的方式，以学校及周边、景区、高速服务区、农村地区等为重点区域，以农村集体聚餐供应单位、进口冷链食品经营单位等为重点单位，先后到凤泉高速服务区、辉县市宋家酒楼、辉县市南村镇中心学校、辉县市华隆丽都精品酒店等食品经营单位进行了实地调研督导。
调研中，龚卫东全面检查了4家餐饮服务单位主体责任落实情况，从其硬件建设情况、经营过程控制情况、人员管理情况等多方面进行了指导。龚卫东对我市餐饮服务食品安全监管工作给予了肯定，同时指出了存在的问题，并对下一步的工作提出了要求。
龚卫东指出，“双节”期间，人口流动量大，聚餐活动频繁，食品消费量大，是食品安全问题敏感时期。一要提高思想认识，增强责任意识，及早安排部署，强化风险研判；二要坚持问题导向，突出对重点品类、重点区域、重点单位的监管，强化问题整改，杜绝风险隐患；三要强化培训教育，利用线上线下多种渠道对执法人员、餐饮服务单位进行培训，实现执法人员食品安全监管水平和餐饮服务单位主体责任意识的双提升。
食品经营安全监管科
