新乡市市场监督管理局高新区分局为加强节后食品安全监管，强化日常巡查和专项检查，时刻紧绷食品安全这条弦，集中开展节后食品安全专项检查活动。
此次专项检查以节后复工餐饮服务经营单位为重点。针对节前一些单位库存食品及原料过多，复工后未能及时清理库存，易产生部分食品及原料出现过期情况再食用等情况，同时查看了《食品经营许可证》是否在有效期、从业人员是否持有有效身体健康证明、食品及食品原料进货查验以及食材使用、存储、餐具清洗消毒、卫生管理等制度落实情况。专项检查中，现场指导帮助3家准备申请办理餐饮经营许可的新办餐饮单位整改规范，为新年度食品安全监管和营造优质营商环境工作开好头。
通过此次专项检查，进一步增强了餐饮服务单位负责人的主体责任意识和食品安全风险意识，提升了食品安全保障能力，营造了安全健康的消费环境；接下来高新区市场监管分局将持续开展专项整治行动，通过严格监管、严厉打击的高压态势，确保人民群众“舌尖上的安全”。
（高新区市场监管分局 供稿）
