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圆满完成新乡市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作

3月17日至3月20日,新乡市召开“中国人民政治协商会议第十二届新乡市委员会第五次会议”和“新乡市第十三届人民代表大会第六次会议”(以下简称“两会”),市委党校、新乡宾馆、CC智臻酒店和宝龙艺悦酒店承担此次会议接待任务。

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为切实做好“两会”期间餐饮食品安全保障工作,确保“两会”顺利召开,市市场监管局高度重视、精心组织,对4家供餐酒店开展全面风险评估和隐患排查,协调红旗区局、卫滨区局政治素质高、业务能力强的执法人员8人,抽调市食品药品评价中心食品安全快检业务骨干4人全时驻点监督,全程动态监管,重点就菜谱审查、原材料查验、从业人员健康证、餐用具消毒保洁、冷食加工、食品留样等关键部位和重点环节提出监督检查意见,并跟踪督促整改。会议期间,执法人员监督食品留样1456个批次,快检抽样食材512批次,完成快检工作512批次。“两会”筹备组对此次餐保工作给予了充分肯定,并致信感谢。

(食品经营安全监管科 供稿)



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