按照省、市市场监管局关于深化实施“守底线、查隐患、保安全”专项行动和推进放心工程建设的要求，获嘉县市场监督管理局迅速响应，严格落实“四个最严”，全力开展各项工作。
组织协调，精心部署。6月16日上午，为落实省、市局视频调度会会议精神，获嘉县市场监管局组织11个基层所及相关股室负责人于局二楼会议室召开“守底线 查隐患 保安全”专项行动暨食品安全放心工程建设行动推进会。会上研究制定了工作方案，成立了专项领导小组，由县局党组书记、局长担任组长，明确了股、室、所职责分工，责任到人，确保工作落实到位。
多措并举，注重实效。一是充分发挥智慧监管平台作用。智慧监管平台是县局运用AI智能识别、物联网大数据、5G网络技术等先进技术打造的线上监管平台，实现了24小时全天候、全过程的监管。今年以来，通过该平台的实时监管，发现食品安全风险隐患问题千余条，涉及学校食堂、社会餐饮、食品销售及食品企业等多个领域，截至目前，县局下达问题责令整改通知529件，印发相关通报22期，收到整改督办单184件，保证了县域内发现的问题得到及时整改。二是深入推广6S标准化管理理念。3月份，获嘉县局组织开展了第十次食品安全“6S”标准化管理观摩评比，全县66家食品经营单位参加该评比。通过创新举措，改革方案，加大宣传，进一步扩大了食品经营单位6S标准化管理的覆盖面。同时，评比结合县智慧市场监管平台，对发现和通报问题较多的食品经营单位进行重点抽查，截至目前，累计共评选出食品安全6S管理示范店690余家，通过利用线上发现问题，线下督查整改，全县食品安全监管效能和管理水平得到了提高，有效保障了全县群众饮食安全。三是全面开展监督检查工作。为保障全县师生饮食安全，先后组织开展春季学校食品安全培训会、学校开学食品安全专项检查、中高招学校食品安全专项检查、学校食品安全督导调研、食品安全知识进校园等活动，压实学校主体责任，落实校长（园长）陪餐制，拉紧学校食品安全监管弦。入夏以来，共检查学校食堂96家，校园周边食品经营户30家，责令整改15家；检查考点学校食堂6家，考点校园周边食品经营单位24家，责令整改4家。同时，为确保“一老一小”等重点人群饮食安全，县市场监管局深入农村地区，开展涉老食品、婴幼儿配方乳粉的隐患排查，加大婴幼儿配方乳粉、保健食品监督检查频次，畅通监督举报渠道，积极查找投诉举报线索，严肃处理食品安全违法违规行为，截至目前，共办理食品类案件64起，罚没款48.5万余元。
重点抽检，数据说话。食用农产品关系广大群众“菜篮子”安全，为确保群众吃上放心菜、放心水果，县市场监管局部署食品安全抽检专项经费，在全县组织食用农产品抽检和快速检测，以科学有效的监督检查方法为群众食品安全保驾护航。截至目前，全县开展食品安全快速检测210批次，组织食品安全抽检288批次，发现不合格食品8批次，针对发现的不合格食品，县市场监管部门将严格调查取证，严肃惩治商家违法行为，对性质恶劣商家依法移交公安机关处理。
（获嘉县市场监管局 张帆）
