近日，县政府食安办联合各乡镇政府、县市场监管局、县教体局和县卫健委，组成学校食堂食品安全评价组，通过学校自评、评价组打分、督导组抽查复核的方式，对全县有食堂的学校开展食品安全评价工作。
一是学校自查，全面摸底。全县132家学校食堂依据《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》，严格按照评价项目要求，落实食品安全管理制度，完善设备设施，对标自评，逐一整改，目前各学校食堂已完成自评工作。
二是联合打分，整体评估。此次评价活动共成立12个评价组，县政府食安办抽调各乡镇政府、市场监管、教育、卫生健康部门业务骨干组成11个乡镇联合评价组和1个县直督导组。各评价组依据食品安全风险大小进行评判，严格按照关键项、重点项和一般项分类打分，逐项填写评价对象的分数和评价结论，对发现的问题现场提出整改建议，并及时上报评价工作进展，有效推进学校食品安全保障工作再上台阶。
三是督导检查，复核校验。根据学校自查结果和乡镇评价组上报情况，县直督导组随机抽取学校食堂名单，实地走访复核。县直督导组高标准，严要求，综合分析评判结果，确保评价结果公平公正，严防敷衍了事和数据虚报，截至目前，县直督导组共复核学校食堂11家，现场反馈督导意见，对于发现的风险隐患问题要求学校立行立改。
学校食堂食品安全评估活动，综合考量了我县学校食品安全管理水平，检验了我县食品安全监管成效，为完善学校食品安全监管体系、弥补监管短板提供了思路。此次活动中，评估是方法，提标是要求，保障师生饮食安全和健康是目的，我县将以此为抓手，全面加强学校食品安全管理，为广大师生和家长交上满意的答卷。
（获嘉县市场监管局 张帆）
