——获嘉县市场监管局开展学校食品安全风险隐患排查专项行动
新学期，新气象，为做好春季学期学校食品安全工作，有效预防食源性疾病和食品安全舆情事件发生，保障广大师生饮食安全，近期，获嘉县市场监督管理局组织开展春季学期学校食品安全风险隐患排查专项行动。
高度重视，提前谋划。该局将本次行动列为开年首要任务来抓，强化风险意识，筑牢底线思维。结合学校食品安全评价工作和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，早部署、早谋划、早准备，制定详细工作方案，将检查任务和责任分解到人，组织辖区内所有学校食堂在开学前后两周认真自查自纠。
突出重点，全面排查。对全县范围内的学校食堂进行全覆盖监督检查，重点检查其是否履行进货查验义务；是否按要求贮存食品原（辅）料；库房内是否存在超过保质期原料；设施设备和加工制作场所是否清洁；是否存在使用四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等高风险食材行为；是否按要求对备餐间和运输车进行清洁消毒等，发现问题现场指导，责令限期整改并追踪整改效果。
加强培训，防范未然。持续加强校园食品安全知识培训宣传，普及《食品安全法》等食品安全法律法规和食品安全小知识，提高从业人员责任意识，增强师生自我防范意识。要求各学校（幼儿园）建立健全校长陪餐制等食品安全管理制度，配备食品安全管理员，落实“日管控、周排查、月调度”制度，实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理。
截至目前，共开展宣传培训7次，发放宣传资料800余份；检查学校84所，发现食品安全问题95个，已整改到位59个。
（获嘉县市场监管局 供稿）
