为进一步提升食品生产企业生产管理能力和市场监管人员食品安全监管水平，3月30日上午，原阳县市场监管局组织召开全县食品生产安全业务知识培训会。会议邀请到河南省产品质量检验技术研究院副院长郝莉花一行进行授课，县辖区100余家食品生产企业有关人员及各市场监管所业务骨干人员参加会议，会议由县市场监管局副局长刘书峰主持。
培训会上，河南省产品质量检验技术研究院专家徐子婷对《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》进行了详细解读，并结合典型案例对常见的标签标识问题进行重点讲解。在最后的互动环节中，食品生产企业人员就实际生产过程中存在的标签标识等问题纷纷提出疑问，专家组一一进行了现场解答。
刘书峰要求，食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，严把原材料进货关，成品出厂检验关，严格生产过程控制，加强从业人员管理和培训；监管人员要认真贯彻落实“四个最严”要求，加强食品生产企业事中事后监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
通过此次培训，切实提高了参会人员的食品安全意识及业务水平，为进一步规范企业生产经营行为、保障辖区食品安全打下了坚实基础。
（原阳县市场监管局 供稿）
