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你追逐梦想 我保驾护航

原阳县市场监管局多措并举保障高考食品安全

6月8日下午,2023年高考顺利落下帷幕。近日来,原阳县市场监管局精心组织安排,细化保障方案,严格落实责任,切实做好高考期间食品安全保障工作,为广大师生饮食安全保驾护航。

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统筹部署,精心安排。5月29日,县市场监管局召开2023年中高考期间食品安全监管工作部署会,制定《原阳县2023年中高考期间食品安全工作方案》,成立高考期间食品安全保障工作领导小组,下设10个工作专班,明确工作职责,细化任务分工,建立“定点、定岗、定人、定责”保障机制,确保各项工作抓早抓紧抓实。

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提前介入,全面排查。高考前,全面掌握全县考点设置、考生人数和考生就餐情况,对考点学校食堂、集体配单位及考点周边食品经营单位开展拉网式监督检查,重点检查食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等关键环节,督促严格执行食品安全管理制度,建立健全防范措施,及时消除食品安全风险隐患;严格审核菜谱,剔除高风险食品。

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驻点保障,实时监管。高考期间,县局启动24小时驻点保障工作模式,专人驻点,专班值守,推进实时监督管理,强化问题现场查摆,提升监管保障效能。驻点工作人员每餐核对食谱,对食品原料采购及贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节实施动态监管。

强化宣传,增强意识。通过“原阳市场监管”微信公众号发布《2023年中高考期间食品安全温馨提示》,加大食品安全科普宣传,提醒学生及家长高考中考期间注意合理膳食,增强考生食品安全防范意识。提醒餐饮服务单位要严格履行食品安全主体责任,落实食品安全各项管理制度。

畅通信息,加强应急。教体局建立信息沟通机制,严格落实工作责任。同时,加强应急值守,畅通12315投诉举报电话,积极做好各项应急处置准备工作,能够及时有效应对突发事件,确保广大师生高考期间饮食安全。

随着2023年高考落下帷幕,原阳县市场监管局圆满完成食品安全保障任务的同时,衷心祝愿广大考生取得理想成绩!

                       (原阳县市场监管局 供稿)

 


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