原阳县市场监管局多措并举保障高考食品安全
6月8日下午，2023年高考顺利落下帷幕。近日来，原阳县市场监管局精心组织安排，细化保障方案，严格落实责任，切实做好高考期间食品安全保障工作，为广大师生饮食安全保驾护航。
统筹部署，精心安排。5月29日，县市场监管局召开2023年中高考期间食品安全监管工作部署会，制定《原阳县2023年中高考期间食品安全工作方案》，成立高考期间食品安全保障工作领导小组，下设10个工作专班，明确工作职责，细化任务分工，建立“定点、定岗、定人、定责”保障机制，确保各项工作抓早抓紧抓实。
提前介入，全面排查。高考前，全面掌握全县考点设置、考生人数和考生就餐情况，对考点学校食堂、集体配餐单位及考点周边食品经营单位开展拉网式监督检查，重点检查食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等关键环节，督促严格执行食品安全管理制度，建立健全防范措施，及时消除食品安全风险隐患；严格审核菜谱，剔除高风险食品。
驻点保障，实时监管。高考期间，县局启动24小时驻点保障工作模式，专人驻点，专班值守，推进实时监督管理，强化问题现场查摆，提升监管保障效能。驻点工作人员每餐核对食谱，对食品原料采购及贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节实施动态监管。
强化宣传，增强意识。通过“原阳市场监管”微信公众号发布《2023年中高考期间食品安全温馨提示》，加大食品安全科普宣传，提醒学生及家长高考中考期间注意合理膳食，增强考生食品安全防范意识。提醒餐饮服务单位要严格履行食品安全主体责任，落实食品安全各项管理制度。
畅通信息，加强应急。与县教体局建立信息沟通机制，严格落实工作责任。同时，加强应急值守，畅通12315投诉举报电话，积极做好各项应急处置准备工作，能够及时有效应对突发事件，确保广大师生高考期间饮食安全。
随着2023年高考落下帷幕，原阳县市场监管局圆满完成食品安全保障任务的同时，衷心祝愿广大考生取得理想成绩！
（原阳县市场监管局 供稿）
