为进一步加强小麦粉生产企业风险防控，坚决守住人民群众“舌尖上的安全”，近日，新乡市市场监管局印发《小麦粉生产企业督导检查工作方案》，要求各县（市、区）对小麦粉生产企业和小作坊开展全覆盖检查和专项检查，全面细致排查整治各类风险隐患，确保风险防范措施落实到位。
6月8日，市局到长垣市对河南志情面业有限责任公司开展督导检查，深入企业原辅料仓库、生产车间、化验室等，重点对企业是否严格落实进货查验制度，原粮储存、库房设施是否符合食品安全要求，是否配备与加工能力相适应的色选机，是否配备使用生物毒素快速检测仪等设备设施开展小麦原粮自检和小麦粉成品出厂检验等内容进行督导检查。
检查组还与企业进行了座谈交流，详细了解企业原粮收购现状、食品安全主体责任和风险防控措施是否落实等有关情况，要求企业要进一步增强主体责任意识，抓小抓细抓实各项食品生产风险防控措施，坚决把好原粮“入口关”“储存关”“生产关”和“检验关”四个重要关口，全面加强食品安全管理，筑牢食品安全防线。
（食品生产安全监督管理科 翟圣男）
