为进一步促进辖区夜市经济发展，更好满足人民群众夜间消费需求，打造文明城市亮丽名片,连日来，卫滨区市场监督管理局组织执法人员开展夜市摊点食品安全专项整治行动，对辖区分布集中、规模较大的幸福嘉苑美食街、文岩路夜市经济商业街、怡园商场美食城、平原商场美食城、东方步行街东口美食城等夜市餐饮经营摊点进行监督检查，切实做到食品安全监管全覆盖、无死角，保障人民群众夏季饮食安全。
检查中，执法人员重点对餐饮经营者采购原料时是否做到了进货查验和索证索票、直接入口食品贮存是否符合温度要求、工器具及餐饮具是否及时清洗消毒等方面进行检查，督促指导经营者严格落实食品安全主体责任，切实履行食品安全职责，确保夜市餐饮经营食品安全。
同时，对夜市经营者进行了《中华人民共和国反食品浪费法》普法宣传，倡议夜市经营者要提高“厉行节约，反对浪费”的意识，营造“崇尚节约，反对浪费”和“食品安全人人参与”的良好氛围。
截至目前，该局累计出动执法人员48人次，排查辖区集中夜市餐饮摊贩区5个，检查经营户125余家，发放宣传资料 160余份，下达责令改正6份，维护了夜市经营良好市场秩序。
（卫滨区市场监管局 供稿）
