——获嘉县开展护航2023秋季开学季校园食品安全专项行动
为切实做好校园食品安全工作，确保师生饮食安全，获嘉县开展护航2023秋季开学际校园食品安全专项行动。
靠前部署，压实责任。召开秋季校园食品安全工作会，对食品安全管理方面较好的学校进行表扬，通报智慧市场监管平台发现的学校食堂存在问题，对秋季开学校园食品安全监督检查工作、学校食堂食品安全评价工作、食品安全“两个责任”工作进行安排部署，确保责任到位、措施到位、落实到位。
全面检查，不留死角。检查人员对各学校食堂进行一系列核查。检查员工持证上岗情况，确保每个员工都有合格的餐饮从业资格证书；查看食品留样记录情况，确保学校定期留取食品样品用于监测和检验；查阅采购记录，确保学校的食材来源合法可靠；检查食材新鲜程度和储存条件，确保符合卫生标准；检查员工卫生情况，避免操作过程对食品造成污染。
宣传教育，提升意识。检查人员在全面检查的同时，对学校相关责任人进行食品安全宣传教育，详细介绍相关法律法规、食品安全的基本知识，并鼓励学校增强员工食品安全意识和责任感，使学校能够更好地履行自己的职责，确保师生们的饮食安全。
自专项检查以来，共检查学校(幼儿园)40余家，排查整治食品安全隐患20余条。下一步，获嘉县市场监管局将对校园食品安全检查进行跟进，加大执法力度，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
（获嘉县市场监管局 供稿）
