原本颜色发白的猪肉，经暖红色灯光照射，变得光鲜亮丽……这种通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具在业内被称作“生鲜灯”。
对于这种可能存在误导消费者的情况，国家市场监管总局制定印发《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。《办法》中明确规定不得使用此类照明设施误导消费者对农产品的感官认知。
为进一步推动《办法》落地落实，新乡市市场监管局精心谋划，周密部署，将销售食用农产品禁用“生鲜灯”作为2023年全国食品安全宣传周重要内容之一，在全市开展为期一个月的宣传整治活动。
此次宣传整治活动以食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市、生鲜肉菜店等经营场所为重点主体，以市场开办方和食用农产品销售人员为重点对象，以“四个一”即组织一次培训、举办一次宣传、开展一项整治、培树一批典型为重点内容，全面排查食用农产品销售使用“生鲜灯”问题，指导督促市场开办方、销售者自查整改。
截至目前，全市已组织培训5场次，参训人员达500余人；举办宣传活动3场次；累计发放《销售食用农产品不得使用“生鲜灯”提醒告诫书》2000余份，受益群众3000余人。
2023年12月1日起，新乡市、县两级市场监管部门将在全市范围内开展专项排查整治行动，对严格执行《办法》规定的市场开办方和食用农产品销售者进行通报表扬，对拒不执行《办法》规定的依法严厉打击的同时，在政府网站、电视、报纸等媒介进行曝光，以有力举措切实规范食用农产品市场销售行为，保护消费者合法权益。
（食品经营安全监管科 王浩然）
