为有效防范肉制品行业的食品安全风险，借鉴和学习优秀标杆企业先进经验做法，促进肉制品行业食品安全质量提升，2023年12月1日，新乡市市场监督管理局在原阳县组织召开全市肉制品生产企业现场观摩会。新乡市市场监督管理局党组成员、副局长李宁，原阳县市场监督管理局党组书记、局长尹怀靖出席此次会议。各县（市、区）市场监管局负责食品生产监管的主管局长和科（股）长、全市69家肉制品生产企业的负责人和质量安全负责人等共计150余人参加此次现场观摩会。
与会人员对河南九豫全食品工业园有限公司展厅、生产车间及检验室进行实地观摩，通过看展板、听解说、看现场、进车间等方式直观地了解河南九豫全食品工业园有限公司在食品安全管理和质量安全控制方面采取的措施。
在随后召开的交流会上，原阳县局党组书记、局长尹怀靖代表原阳县致辞，原阳县市场监管局、牧野区市场监管局就开展的工作进行了总结和分析，河南九豫全食品工业园有限公司和河南禾胜合食品有限公司就企业食品安全管理方面的做法进行分享，河南阿杰食品有限公司代表全体肉制品生产企业宣读《食品安全倡议书》。会议还通报了“两高”联合发布的危害食品安全犯罪典型案例，予以警示。
新乡市市场监管局党组成员、副局长李宁强调，食品安全工作既是政治任务也是民生工程，做好肉制品质量安全工作，一是提高认识，增强做好食品安全工作的行动自觉。肉制品生产企业要增强使命感、责任感和紧迫感。市、县市场监管部门要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，扎实开展肉制品企业安全监管。二是层层传导，推进企业食品安全主体责任落地落实。企业要结合生产实际，建立和完善食品安全管理、食品安全自查、食品安全事故处置等规章制度，建立健全“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，全面落实食品安全主体责任。三是加强监管，构筑防控食品安全风险的坚固防线。企业要制定切实有效的风险防控措施。市场监管部门要坚决落实“四个最严”要求，强化监管，狠抓落实，全面织牢食品安全防护网。四是强化指导，全面提升肉制品质量安全整体水平。提升产业链供应链控制水平、企业生产管理水平、产品创新研发水平、产品品质和品牌建设水平。鼓励企业加快标准和质量提升，推动肉制品企业增品种、提品质、创品牌。五是加快转型，助推重点产业链发展提质增速。肉制品生产企业亟需打破传统的思维定式，融入省、市培育壮大休闲食品、预制菜产业链发展的大势大潮中，乘上发展的“东风”，加快产业转型升级，不断激发内生动力，培育壮大新动能。
通过此次会议，各参会人员以观摩促学习，以交流促进步，充分发挥示范引领、典型带动作用，带动行业、推动产业、拉动中小企业食品安全整体水平，促进肉制品产业持续、快速、健康发展，为百姓安全放心消费食品提供有力保障。
