据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来，高新区万聚兴大市场提供），12月23日粮油市场价格平稳；蔬菜均价持平；生猪、肉蛋价格微幅波动；豆制品、奶制品、水产品价格稳定。与12月22日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，6升23平10降。实际涨跌0.09元∽-0.08元，涨跌幅3.13%∽-2.48%。
一、市场主要粮油价格平稳
全市平均价格每500克分别为：小麦1.38元、玉米1.23元、标准粉2.04元、特一粉2.22元、粳米2.97元、挂面2.91元，与22日价格相比小麦下跌0.72%、玉米下跌1.60%；其余价格持平。
全市5升桶装食用油平均价格分别为：纯正花生油115.68元、菜籽油81.67元、大豆油71.80元、食用调和油79.15元，与22日价格持平。
二、蔬菜价格均价持平
12月23日监测的16种蔬菜价格中，4升5平7降。全市平均价格每500克分别为：大白菜0.66元、上海青2.57元、芹菜1.49元、青椒3.42元、黄瓜4.21元、西红柿4.64元、白萝卜0.66元、胡萝卜1.64元、土豆1.95元、茄子3.33元、大蒜5.65元、尖椒3.15元、包菜1.08元、豆角6.33元、蒜苔4.22元、韭菜4.41元，蔬菜价格每500克实际涨跌0.03元∽-0.08元，涨跌幅3.13%∽-2.48%。16种蔬菜本期均价3.09元/500克，22日均价3.09元/500克，环比持平。
与22日价格相比上涨品种分别为：芹菜2.05%、白萝卜3.13%、胡萝卜1.23%、韭菜0.68%。
下跌品种分别为：大白菜1.49%、青椒0.58%、西红柿1.07%、大蒜0.35%、尖椒2.48%、包菜0.92%、豆角0.78%。
上海青、黄瓜、土豆、茄子、蒜苔价格持平。
三、生猪、肉蛋价格微幅波动
12月23日全市平均价格每500克分别为：生猪7.39元、精瘦肉15.66元、五花肉13.04元、牛肉37.17元、羊肉34.99元、鸡肉8.68元、鸡蛋4.55元，每500克实际涨跌0.09元∽-0.04元，涨跌幅0.69%∽-0.87%。与22日价格相比上涨品种分别为：精瘦肉0.51%、五花肉0.69%；鸡蛋下跌0.87%；生猪、牛肉、羊肉、鸡肉价格持平。
四、水产品、豆制品、奶制品价格稳定
全市水产品平均价格每500克分别为：带鱼9.24元、草鱼8.93元、鲤鱼7.53元、鲢鱼5.74元，与22日价格持平。
豆制品全市平均价格每500克2.50元，半斤装奶制品价格2.31元，与22日价格持平。
2023年12月23日
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