1月3日,市市场监管局党组成员、市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长闫乐毅带队督导调研校园食品安全工作。
督导组先后到河南经济贸易技师学院、石榴花幼儿园、太行中学,现场听取学校落实食品安全主体责任工作汇报,实地查看主食库、毛菜间、加工操作间、餐厅等场所,对信息公示、食品原料购进及存储、食品加工过程、食品留样、餐具清洗消毒、“6S”规范化管理、食堂从业人员健康管理等环节进行全面检查。对检查中发现的问题,现场反馈属地和学校,要求立行立改,确保安全。
闫乐毅强调,校园食品安全一直是各级党委、政府高度重视的大事,守护好广大师生“舌尖上的安全”,责任重大、意义深远。要树牢底线思维和红线意识,时时刻刻绷紧安全弦,充分落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的工作要求,进一步推动落实食品安全“两个责任”,有效防范化解安全风险;要督促学校落实主体责任,建立健全并落实食品安全各项管理制度,密切关注学生用餐后的身体状况,遇有突发事件,及时应对、妥善处置,科学规范报送有关信息;要加强对学校食堂的监督检查力度,加大对食材的监督抽检力度,对发现问题严格责令整改、立案处罚,确保“双节”期间校园食品安全形势稳定向好。
(食品经营安全监督管理科供稿)