——新乡市市场监管局全力做好“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作
2月20日至23日，新乡市召开全市第十四届人民代表大会第二次会议、全市政协十三届二次会议。为确保会议的顺利召开，市市场监管局高度重视，认真履职尽责，全程护航2024年“两会”餐饮食品安全。
“两会”期间，市市场监管局党组成员、副局长李宁亲临一线，带队对“两会”餐饮接待单位雷迪森酒店、诚城智臻酒店和新乡市委党校进行了餐饮食品安全督导检查。
李宁强调，“两会”是全市人民政治生活中的一件大事，要直面挑战，全面落实重大活动餐饮服务食品安全保障任务要求，及时消除风险隐患。一是落实主体责任。接待单位要将食品安全管理工作任务责任到人，加强对会议供餐食谱、食材进货查验、餐饮具清洗消毒、加工场所环境卫生等重点环节的自查整改，切实防范食品安全风险。二是加强驻会值守。驻点保障人员要严格按照24小时全程监管要求，加强对关键环节、重点食品的监督检查。快检人员要对高风险食品品种开展全覆盖检测，严控风险、严格把关，确保会议期间餐饮服务食品安全。三是强化应急处置。严格按照应急预案要求值班值守，全程保证信息渠道畅通，努力保障安全。
（食品经营安全监督管理科 供稿）
